NOVEMBER MENU
Wildzwijncarpaccio met gemarineerde rode kool en rozijnensalsa
of
Krokante zalm in nori en japanse broodkruimels gefrituurd,
met teriyaki saus en wakamé
***
Scroppino,
verfrissend pauzedrankje met prosecco, wodka en citroensorbetijs
(extra tussengang + € 5,00)
***
Hertenrugfilet,
met gestoofde pompoen, gebakken witlof, kardemom en sinaasappel
of
Tarbot met een saus van gember en lente-uitjes,
geserveerd met hete bliksem van aardappels, zoete appels en peer
***
Kaasplankje van binnen- en buitenlandse kazen,
5 kaassoorten, geserveerd met vijgenbrood en Rinse appelstroop
(extra tussengang + € 8,50)
***
Crème van mokka en een vleugje Grand Marnier,
cappuccino roomijs en een Arnhems meisje
3 gangen voor € 26,50