Weekmenu 21 augustus tm. 6 september 2010
Pastrami met gecarameliseerde rode ui
of
Crostini geserveerd met een tomatensalade en gekruide tonijn
***
In de caramel gebakken eendenborst,
geserveerd met een mango - pepersaus
of,
Roodbaarsfilet,
overbakken met olijven tapenade
***
Hollandse aardbeien uit de wok,
geserveerd vanille ijs
€ 25,95
Over enige tijd zijn wij op zoek naar een keuken assistent die van aanpakken houdt, ook voor het maken van voor en nagerechten. Je werkt in een klein en gezellig team in een druk bezocht restaurant.