Voorgerechten
Carpaccio van watermeloen,met serranoham, feta kaas, pijnboompitjes, basilicum en zeezout
of
Gamba spiesjes met Thaise mangosaus,
geserveerd met een frisse salade van courgette, paprika, lente-ui en rode peper
Tussengang
Scroppino,verfrissend pauzedrankje met prosecco, wodka en citroensorbetijs
(extra gang + €5,00)
Hoofdgerechten
Oosters gemarineerde eendenborst,eendenborstfilet in een marinade van mirin, wasabi, sojasaus, honing, knoflook en sesamzaad
geserveerd met een licht – pittige ketjap saus
of
Vispotje uit de oven,
zalmfilet, kabeljauwfilet, gamba’s en mosselen,
met groenten en aardappel, gegratineerd met kaas
- Kaasplateau -
Selectie van vijf binnen- en buitenlandse kaassoorten,
geserveerd met bijpassende garnituren
(extra gang + €9,95)
Dessert
Citrus crumble met een crème van citroen,geserveerd met kwark – limoenijs
Prijs 3 gangen menu: € 29,95 per persoon